Lidl startet dringenden Fisch-Rückruf: Die drohenden Gesundheitsschäden sind gravierend
Verbraucher

„Nicht verzehren“

Lidl startet dringenden Fisch-Rückruf: Die drohenden Gesundheitsschäden sind gravierend

Gesundheitsgefahr durch Keime in Fischen: Wer bei Lidl einkauft, sollte sich von bestimmten Matjesfilets fernhalten oder diese zurückgeben.
Lidl startet dringenden Fisch-Rückruf: Die drohenden Gesundheitsschäden sind gravierend
Keime im Keksteig? Behörde warnt vor Bakterien im Mehl
Gesundheit
Keime im Keksteig? Behörde warnt vor Bakterien im Mehl
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Gorillas will Stundenlohn ab Januar auf zwölf Euro anheben
Wirtschaft
Gorillas will Stundenlohn ab Januar auf zwölf Euro anheben
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Keime im Keksteig? Behörde warnt vor Bakterien im Mehl
Deutschland & Welt
Keime im Keksteig? Behörde warnt vor Bakterien im Mehl
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Süßwarenindustrie produziert mehr Schokoladen-Nikoläuse
Wirtschaft
Süßwarenindustrie produziert mehr Schokoladen-Nikoläuse
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Deutsche Kreationen bei Eis-WM angetreten

Joghurt ist nicht gleich Joghurt - davon ist Claudia Trotta überzeugt. Und hat gleich drei Variationen im Sortiment. Mit Giuseppe Cimino tritt sie aus Deutschland zur Eis-Weltmeisterschaft an.
Deutsche Kreationen bei Eis-WM angetreten

Özdemir will als Agrarminister Tierwohl stärken

Cem Özdemir soll Landwirtschaftsminister. Die Mitglieder der Grünen müssen dem noch zustimmen. Sollte es so kommen, dann will Özdemir sich vor allem für bessere Haltungsbedingungen einsetzen.
Özdemir will als Agrarminister Tierwohl stärken

Strengere Regeln für Druckfarben bei Lebensmittelpackungen

Mehr Sicherheit für Verbraucher: Um vor Risiken zu schützen, gibt es künftig strengere Vorgaben bei den Lebensmittelverpackungen. Gesundheitsschädliche Stoffe sollen hier künftig tabu sein.
Strengere Regeln für Druckfarben bei Lebensmittelpackungen

Briten haben weniger Auswahl bei Lebensmitteln und Alkohol

Noch immer sind in Großbritannien die Lkw-Fahrer knapp. Zwar will die Regierung mit Tausenden Sondervisa ausländische Fachkräfte anlocken. Aber allzu hoch scheint die Resonanz nicht zu sein.
Briten haben weniger Auswahl bei Lebensmitteln und Alkohol

Das bringt die Lebensmittel-Ampel für Verbraucher und Bauern

Nach heftigen Auseinandersetzungen um die Landwirtschaft sind die Erwartungen hoch: Kann die neue Koalition einen Agrarwandel bringen und mehr Klarheit beim täglichen Lebensmittelkauf schaffen?
Das bringt die Lebensmittel-Ampel für Verbraucher und Bauern

Lieferdienst Gorillas geht weiter gegen Betriebsratswahl vor

Der Berliner Lebensmittel-Lieferdienst akzeptiert die Gerichtsentscheidung nicht und verlangt weiterhin, die Betriebsratswahl zu stoppen. Die nächsthöhere Instanz soll es richten.
Lieferdienst Gorillas geht weiter gegen Betriebsratswahl vor

Es geht um die Wurst: Aber nur theoretisch

Die Nürnberger Bratwurst ist weltbekannt. Jetzt hat sie ein eignes Museum bekommen. Dort gibt es viel anzuschauen, aber nichts zu essen.
Es geht um die Wurst: Aber nur theoretisch

Es geht um die Wurst - aber nur theoretisch

Die Nürnberger Bratwurst ist weltbekannt. Jetzt hat sie ein eignes Museum bekommen. Dort gibt es viel anzuschauen, aber nichts zu essen.
Es geht um die Wurst - aber nur theoretisch

Paul McCartney verrät sein liebstes Bagel-Rezept

Der Brotaufstrich Marmite spaltet die britische Nation in Fans und Gegner. Nun erfährt die Öffentlichkeit, zu welcher Gruppe der Ex-Beatle offenbar gehört.
Paul McCartney verrät sein liebstes Bagel-Rezept

Bio wächst weiter - aber langsamer

2020 war ein starkes Jahr für den Bio-Markt. Das Wachstum geht weiter, wenn auch etwas verhaltener.
Bio wächst weiter - aber langsamer

US-Lieferdienst DoorDash startet Deutschland-Geschäft

Das Geschäft mit Essenslieferungen boomt - auch wegen der Corona-Pandemie. Nun gibt ein großer US-Anbieter im Land der Spätzle und Maultaschen sein Deutschland-Debüt.
US-Lieferdienst DoorDash startet Deutschland-Geschäft

„Kalorien-Schönrechnerei“: EuGH watscht Dr. Oetker ab

Dr. Oetker hat eine klare NIederlage vor dem EuGH kassiert. Die Richter bemängelten die Packungsangaben und warfen dem Lebensmittel-Riesen mangelhafte Transparenz vor.
„Kalorien-Schönrechnerei“: EuGH watscht Dr. Oetker ab

EU-Kommission gibt Wanderheuschrecke als Lebensmittel frei

Weltweit gibt es mehrere Tausend essbare Insektenarten und zählen in vielen Ländern zur gewöhnlichen Küche. Nun wird ein weiteres Insekt als Lebensmittel zugelassen.
EU-Kommission gibt Wanderheuschrecke als Lebensmittel frei

Nährwert-Streit: Dr. Oetker kassiert Niederlage vor EuGH

Wie viele Kalorien stecken in meinem Essen? Das sollen Angaben auf der Lebensmittelverpackung verraten. Und diese müssen eindeutig sein, urteilte der EuGH nun. Worum es in dem Streit ging.
Nährwert-Streit: Dr. Oetker kassiert Niederlage vor EuGH

Delivery Hero plant Expansion in weitere deutsche Städte

Der Essens-Lieferdienst Delivery Hero mischt wieder in Deutschland mit. Der Fokus des Konzerns liegt weiterhin im Ausland. Dennoch sollen bis Ende des Jahres drei weitere deutsche Städte hinzukommen.
Delivery Hero plant Expansion in weitere deutsche Städte

Beyond Meat stürzt nach schwachen Zahlen an der Börse ab

Der US-Fleischersatzhersteller Beyond Meat hat seine Quartalszahlen vorgelegt und die Anleger sind nicht begeistert.
Beyond Meat stürzt nach schwachen Zahlen an der Börse ab

Prozessauftakt in München

Prozessauftakt in München

Deutsches Gänsefleisch kommt meist aus Osteuropa

Vor dem Martinstag und rund um die Weihnachtszeit steigt traditionell die Nachfrage nach Gänsefleisch. Der Markt wird jedoch nur zu einem geringen Teil aus der hiesigen Produktion bedient.
Deutsches Gänsefleisch kommt meist aus Osteuropa

Was macht die Ampel aus dem „Agrarfrieden“?

Bei Lebensmitteln setzen Verbraucherschützer auf Ehrgeiz der Koalitionäre in spe für einen Wandel. Es geht aber auch um die Zukunft der Bauern.
Was macht die Ampel aus dem „Agrarfrieden“?

Reinigen Wassermelonen den Magen?

Wassermelonen als vermeintliches Wundermittel für eine bessere Gesundheit. Das klingt doch wunderbar. Nur zeigt ein Blick auf die Fakten, dass das wohl etwas zu hoch gegriffen ist.
Reinigen Wassermelonen den Magen?

Nach einem Jahr: 244 Firmen wollen Logo Nutri-Score nutzen

An einer neuen farbigen Kennzeichnung sollen Verbraucher leichter erkennen können, ob Müslis und Tiefkühlpizzen „Dickmacher“ sind - oder nicht. Wie kommt das ein Jahr nach dem offiziellen Start voran?
Nach einem Jahr: 244 Firmen wollen Logo Nutri-Score nutzen

Sonderpreise für „ablaufende“ Lebensmittel werden einfacher

Damit „ablaufende“ Lebensmittel nicht auf dem Müll landen, bieten einige Supermärkte sie zu einem Sonderpreis an. Allerdings müssen Händler dafür ziemlichen Aufwand betreiben. Das soll sich nun ändern.
Sonderpreise für „ablaufende“ Lebensmittel werden einfacher

Rückruf von Bio-Schachtelhalm wegen Salmonellen

Wer in jüngster Zeit Bio-Schachtelhalm des Herstellers Wurdies Kräuter gekauft hat, sollte von dem Verzehr absehen. Es könnte mit Salmonellen belastet sein. Verbraucher erkennen das Produkt am Mindesthaltbarkeitsdatum.
Rückruf von Bio-Schachtelhalm wegen Salmonellen

Aufspaltung der Oetker-Gruppe vollzogen

Nach jahrelangem Streit ist die geplante Aufteilung der Oetker-Gruppe in zwei Teile vollzogen. Hat das Auswirkungen für die Beschäftigten?
Aufspaltung der Oetker-Gruppe vollzogen

Lebensmittelwarnung: Proteinriegel kann Erdnuss enthalten

Wegen möglicher Erdnuss-Rückstände sollten Allergiker den Proteinriegel „Multipower Protein Layer“ besser nicht verzehren. Der Hersteller hat einen Rückruf gestartet.
Lebensmittelwarnung: Proteinriegel kann Erdnuss enthalten

Fachleute warnen vor blindem Vertrauen auf Pilz-Apps

Die Pilzsaison neigt sich dem Ende zu - mit gemischten Gefühlen bei Fachleuten. Immer wieder greifen Sammler für die Pilzbestimmung zu Apps. Schwere Vergiftungen können die unliebsame Folge sein.
Fachleute warnen vor blindem Vertrauen auf Pilz-Apps

Experten warnen vor blindem Vertrauen auf Pilz-Apps

Die Pilzsaison neigt sich dem Ende zu - mit gemischten Gefühlen bei Experten. Immer wieder greifen Sammler für die Pilzbestimmung zu Apps - schwere Vergiftungen können die unliebsame Folge sein.
Experten warnen vor blindem Vertrauen auf Pilz-Apps

Schwarzenegger: Weniger Fleisch hat mir zwei Jahre geschenkt

Der 74-jährige Schauspieler hat seine Ernährung umgestellt und profitiert davon gesundheitlich. Vor allem seinen Aterien geht es besser, seit er mehr auf Pflanzliches setzt.
Schwarzenegger: Weniger Fleisch hat mir zwei Jahre geschenkt

Italien feiert Welt-Pasta-Tag

Penne, Fusilli oder klassische Spaghetti: 9,5 Kilogramm Pasta wurden 2020 pro Kopf in Deutschland verdrückt. Doch nirgendwo wird die Teigspeise wohl so sehr verehrt wie in Italien.
Italien feiert Welt-Pasta-Tag

Warnung angesichts jüngster Entwicklungen: Droht nun Preisexplosion bei Milch und Nudeln?

Die Inflation in Deutschland zieht in vielen Bereichen an, während Verbraucher den finanziellen Gürtel enger schnallen müssen. Sorgen Milch- und Nudelpreise für den nächsten Schock?
Warnung angesichts jüngster Entwicklungen: Droht nun Preisexplosion bei Milch und Nudeln?