Spitzenkoch Rach: Nach schlechtem Essen einen Schnaps

+
Spitzenkoch Christian Rach ist für den Sender RTL als Restauranttester unterwegs.

Hamburg - Spitzenkoch Christian Rach, der als “Rach, der Restauranttester“ für RTL hilflosen Gastronomen unter die Arme greift, hat eine ganz eigene Art zu zeigen, wenn es ihm nicht geschmeckt hat.

“Viele würden dann gern sehen, dass ich “kotz, würg, spuck“ sage“, sagte er der Zeitschrift “TV Movie“. Aber das ist stillos! (...) Wenn das Essen tatsächlich schlecht ist, werden Sie sehen, dass ich mir einen Schnaps bestelle.“ Der Beruf Koch sei zwar unheimlich anstrengend, aber auch sehr befriedigend. “Mich fasziniert die Unendlichkeit des Tellers (...) Man dressiert, kocht, bearbeitet die Materialien, überwindet Grenzen, um Neues zu schaffen.“ Rach ist Chef des Restaurants “Tafelhaus“ in Hamburg .

dpa

Das könnte Sie auch interessieren

Kommentare

Unsere Kommentarfunktion wird über den Anbieter DISQUS gesteuert. Nutzer, die diesen Dienst nicht verwenden, können sich hier über das Login-Formular anmelden.


Bitte beachten Sie: Die Kommentarfunktion unter einem Artikel wird automatisch nach drei Tagen geschlossen.

Netiquette
Hinweis: Kommentieren Sie fair und sachlich! Rassistische, pornografische, menschenverachtende, beleidigende oder gegen die guten Sitten verstoßende Äußerungen sind verboten und werden gelöscht.

Kommentare