Erst 2020 hatte die Bäckerei mit Hauptsitz in Borgeln das Café übernommen, seitdem trägt es den Namen „Steinhoff am Dom“. Schon kurz nach der Eröffnung kam der Lockdown, das erste Jahr war geprägt von den Corona-Maßnahmen. Der Fachkräftemangel mache es nun unmöglich, das Café adäquat zu betreiben und Kunden und Personal auch aller anderen acht Filialen gerecht zu werden. Ihre Mitarbeiter hätten sich enorm eingesetzt, um Lücken zu schließen, sagt Karin Steinhoff. Nun gelte es aber, auf die angespannte Lage zu reagieren und für Entlastung zu sorgen. „Wir wollen nicht ständig überlegen müssen, welche Filiale früher schließen muss, das ist auch für unsere Kunden kein guter Zustand.“
Ob und wie es in den Räumen des bisherigen „Steinhoff am Dom“ weitergehen wird, ist ungewiss. Karin Steinhoff ist aber zuversichtlich, dass der Standort eine Zukunft haben wird. Auch bei ihr selbst hätten sich bereits Interessenten gemeldet, nachdem der Aushang die Schließung verkünde.
Erst kürzlich war das Aus für das Traditions-Café Fromme am Markt bekannt geworden.