Baustelle im Norden
Neuer Aldi in Soest: Bäckerei Vielhaber wird Nachbar
Erst vor einem Monat hatte der neue Aldi im Soester Norden eröffnet, jetzt gibt es direkt nebenan eine neue Baustelle. Die Bäckerei Vielhaber will dort bald eine Filiale eröffnen.
Soest - „Eigentlich wollten wir schon Anfang des Jahres öffnen“, sagt Elisabeth Vielhaber von der Bäckerei Vielhaber. Jetzt hat sich der 150-Quadratmeter-Neubau neben dem neuen Aldi am Bergenring im Soester Norden ein wenig verzögert.
Seit Juni 2020 ist die Filiale geschlossen, die das Unternehmen aus Sundern im Mai 2019 übernommen hatte. Wann genau sie in den neuen Räumen wieder eröffnet wird, weiß die Chefin noch nicht. Sicher aber ist, dass alles größer und schöner wird: „Und es gibt auch eine schicke Außenterrasse.“
Bäckerei Vielhaber am neuen Aldi: zehn Arbeitsplätze
Beliefert werden Bäckerei und Café von der Zentrale, vor Ort werden Brötchen, Laugenstangen und Croissants frisch gebacken. Rund zehn Arbeitsplätze sollen hier geschaffen werden. Wie viele es genau sind, hänge unter anderem vom Umsatz ab, sagt Elisabeth Vielhaber.